Chili Con Carne

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Fruit de ui, knoflook en rode chili in olijfolie tot begin te kleuren.
• 2 Bak nu de gehakt rul in de uienmengsel terwijl voordurend omscheppen.
• 3 Voeg paprikablokjes toe en bak even mee.
• 4 Doen nu de tomatenpuree toe en bak even mee om te ontzuren.
• 5 Voeg tomatenblokjes en alle ander ingredienten toe behalve de peterselie.
• 6 Laat mengsel voor een half uur zachtjes koken zonder deksel. (indien nodig, doe er water bij als het te droog worden)
• 7 Voeg bonen toe.
• 8 Voeg de fijn peterselie of dille toe 10 min. voor serveren.