Ingrediënten

Rack of lamb

reken op 3 ribjes per persoon

olie

peper

zout

spinazie (500gr. per persoon rauw.) Hulpmiddelen Grillpan Hulpmiddelen - Grillpan Voorbereiding Was de spinazie grondig. Bereidingswijze Smeer het vlees in met olijfolie

kruiden met peper en zout en in ongeveer 15 min. rose grillen

regelmatig keren. De spinazie kort koken. Zout en peper toevoegen. Uit laten lekken. Serveertips Maak van de spinazie (hele blaadjes voor de mooi) een bergje op een bord

leg de ribjes er mooi tegen

Bereiding

Smeer het vlees in met olijfolie, kruiden met peper en zout en in ongeveer 15 min. rose grillen, regelmatig keren. De spinazie kort koken. Zout en peper toevoegen. Uit laten lekken.

Rack Of Lamb is een recept van Smulweb.nl