Kip-ratatouille Met Gegratineerde Pasta.

Bereiding

Verhit de olie in de hapjespan en bak de kip in 5 minuten lichtbruin. Bak de ui en knoflookpasta 2 minuten op laag vuur mee. Voeg de saus, de courgette, paprika en Italiaanse kruiden toe en breng het al roerend aan de kook. Smoor alles op laagvuur in 10 minuten gaar. Kook intussen de pasta in 10 minuten beetgaar en laat ze uitlekken. Doe de kip-ratatouille in een ingevette ovenschaal en schep de pasta erop. Roer de melk door de smeerkaas en verdeel dit over de pasta. Vermeng de geraspte kaas met de paneermeel, paprikapoeder en peterselie en strooi dit over de pasta. Bak het geheel in het midden van de oven in 20 minuten goudbruin.