4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Olie in de pan doen (niet te veel). gehakte ui, knoflook en jalopeno′s toevoegen en alles even laten fruiten. Dan de worst toevoegen. Misschien nog iets olie erbij doen. Laat de randjes lekker knapperig worden Gekookte aardappelen toevoegen en pletten. voeg dan peper toe ( misschien ietsjes zout, maar de worst is al zoutig). Daarna de cheddar cheese er bij doen en even omroeren. Als laatste de gesneden koriander toevoegen. De tortilla in een grote koekepan opwarmen en de vulling erop doen en uitspreiden. Dan opvouwen (eerst dubbel en daarna van punt naar punt in 3 stappen).Chorizo Quesadillas is een recept van Smulweb.nl
