1/.Breng de melk met de kruiden zachtjes tegen het kookpunt, zet het vuur laag en roer de chocolade erdoor tot deze is gesmolten. 2/.Zeef de melk boven een blender,voeg de essence toe en mix de melk op hoge snelheid een halve minuut of klop de melk met een mixer of garde op. 3/.Giet de chocolademelk in voorverwarmde,hittebestendige glazen en dien hem direct op.