Frozen Margarita

Bereiding

Vul een glas voor de helft met tequila. Aanvullen tot 3/4 met Triple Sec of Cointreau, een eetlepel Galliano (optioneel), en het sap van 3/4 citroen. Doe het mengsel in de ijsmachine, en voeg 1 1/2 glas water toe. Na zo′n 10-15 minuten is de Frozen Margarita klaar. Voor mensen zonder ijsmachine maar wel in het bezit van een blender: voeg bij de mix al draaiend ijsklonten toe tot een ijzige massa ontstaat. Wrijf de rand van het glas in met citroensap, en haal hem door een schoteltje zout. Garneren met een schijfje citroen, en eventueel een grote ijsklont om de cocktail langer frozen te houden.