Bereiding

Snij het krabvlees in stukjes. Schil de grapefruit en verdeel die in partjes (velletjes weghalen). Maak een sausje van mayonaise, tomatenketchup, sherry, slagroom en peper. Vermeng de krab en de grapefruit. Leg de blaadjes sla in de coupes en verdeel de krab erover. Giet dan het sausje over de krab.

Krabcocktail Van Rietje is een recept van Smulweb.nl