Name: Chili Con Carne Van Jamie Oliver
Yield: 4
Ingredients: 2 middelgrote uien; 1 teentje knoflook; olijfolie; 2 tl chilipoeder; 1 vers rode peper; van zaadlijsten ontdaan en in stukjes gesneden; 1 tl djintan; (zee)zout en vers gemalen zwarte peper; 500 gr rundergehakt; 200 gr zongedroogde tomaten in olie (potje); 2 blikken hele tomaten; in stukjes snijden (hele tomaten uit blik zijn naar mijn mening iets lekkerder dan tomatenblokjes); 0,5 stokje kaneel; 2 blikken rode kidney bonen; uitg