Zuiderse Cake

Bereiding

-Zeef de bloem in de kom. -Meng met 1 tl zout,suiker en enkele draaien van de pepermolen. -Maak een kuiltje in het midden. -Klop de eieren los en meng dit onder de bloem. -Roer er de wijn en de olie onder. -Meng de overige ingredienten onder het deeg. -Verdeel het deeg in de cakevormen . -Bak de cake in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende 45 minuten.