Tomaten Met Mozzarella Uit De Oven

Bereiding

Snij van de tomaten het kapje eraf (niet weggooien!). Snij een klein beetje van de onderkant van de tomaatjes af zodat ze kunnen blijven staan. Hol de tomaten met bijvoorbeeld een theelepeltje uit. Rol de mozzarella door de pesto en stop in elke tomaat een bolletje. Zet de kapjes er weer op. Doe de tomaatjes op een bakplaat met bakpapier en zet ze in de oven tot de mozzarella zacht is. (duurt ongeveer 10 minuten). Serveer direct.