Bereiding

In kom rozijnen 10 min. wellen in heet water, dan afgieten. Ui pellen en snipperen. tomaten droogdeppen en in stukjes snijden. In wok olie verhitten en ui 2 min. zachtjes bakken. Couscous en gemberpoeder al omscheppend meebakken tot korrels glanzen. Bouillontablet erboven verkruimelen en 3 dl water erover schenken. Rozijnen en tomaten toevoegen. Couscous al roerend in 5-6 min. zachtjes gaar laten worden. Bieslook erboven fijn knippen en erdoor knippen.

Pilaf Van Couscous Met Rozijnen is een recept van Smulweb.nl