Brewats (Marokkaanse Amandelspijskoekjes)

30-60 min -

Smulweb.nl

Voorgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

300 g amandelspijs

0.5 theelepel kaneel

2 eetlepels oranjebloesemwater (toko

Marokkaanse winkel)

1 eidooier

5 vellen filodeeg

frituurolie

0.5 pot vloeibare honing Hulpmiddelen Frituurpan

zeef Hulpmiddelen - Frituurpan

zeef Voorbereiding Laat het filodeeg ontdooien.

Verhit de frituurolie voor op 180°

Verwarm de honing tot lauwwarm en dun vloeibaar. Bereidingswijze Kneed de amandelspijs met de kaneel

oranjebloesemwater en eidooier door elkaar. Verdeel de spijs in ca. 30 stukjes en vorm er rolletjes van ca. 5 cm van. Snijd ieder vel filodeeg in 6 gelijke stukken en rol hier de spijsrolletjes in. Plak het deeg vast met een beetje water.

Frituur de brewats in ca. 2 minuten goudbruin en gaar. Leg ze ca. 3 minuten in de honing

laat ze uitlekken in een zeef en vervolgens afkoelen. Serveertips B

Bereiding

Kneed de amandelspijs met de kaneel, oranjebloesemwater en eidooier door elkaar. Verdeel de spijs in ca. 30 stukjes en vorm er rolletjes van ca. 5 cm van. Snijd ieder vel filodeeg in 6 gelijke stukken en rol hier de spijsrolletjes in. Plak het deeg vast met een beetje water. Frituur de brewats in ca. 2 minuten goudbruin en gaar. Leg ze ca. 3 minuten in de honing, laat ze uitlekken in een zeef en vervolgens afkoelen.

Brewats (Marokkaanse Amandelspijskoekjes) is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Brewats

0-10 min - Voorgerecht

Bekijk recept

Brewats

30-60 min - Voorgerecht

Bekijk recept

Brewats (Marokkaanse Koekjes)

0-10 min - Voorgerecht

Bekijk recept

Brewats

20-30 min - Voorgerecht

Bekijk recept