Name: Gnoghi Met Basilicumkaasaus
Yield: 4
Ingredients: 1 kg bloemige aardappelen; 150 gr bloem; 100 gr griesmeel; 150 gr smeerkaas; 1 stuk ca 100 gr gorgonzola; 100 gr geraspte parmezaanse kaas; een flinke hand verse basilicum; melk

Bereiding

Maak met bebloemde handen van het deeg gnoghi balletjes ter grootte van soepballetjes blancheer de balletjes in niet te grote porties gedurende ca 3 min warm ondertussen de kaassaus op verdeel de gnoghi op borden en schenk de saus erover heen garneer met een blaadje basilicum

Gnoghi Met Basilicumkaasaus

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker