Enchilada's Met Gerookte Kip

Bereiding

In droge koekenpan de tortilla′s een voor een om en om bakken.Gebakken tortilla direkt door de saus wentelen, wat kip en spek erover verdelen en oprollen.De Enchilada′s naast elkaar in een ovenschaal leggen en de rest van de saus erover schenken.De grill voorverwarmen op de hoogste stand.Zure room over de enchilada′s uitstrijken.Geitenkaas erover strooien.De Enchilada′s zo′n vier minuten onder de hete grill schuiven.Koriander erover strooien.