Tafelzuur

Bereiding

Ontvel de vleestomaten, pel de komkommers en verwijder zaad plus zaadlijsten uit pepers of paprika′sSnijd ze in grove vierkante stukken van een centimeter of

5.Schik ze in glazen van een halve liter inhoud en voeg per glas een volle theelepel zout toe.Giet er azijn bij, sluit de glazen af en zet ze op een koele donkere plaats.Als de groenten geel verkleuren kunnen ze gegeten worden.