Name: Tiramisu
Yield: 4
Ingredients: 200 gr lange vingers; 3 eierdooiers; 60 gr suiker; 1 kopje espresso; 1 borrelglas amaretto; 200 gr. mascarpone; cacao Hulpmiddelen Koelkast; handmixer; lage; vierkante vorm Hulpmiddelen - Koelkast; handmixer; lage; vierkante vorm Voorbereiding Klop de eierdooiers met de suiker dik. Klop de amaretto en de mascarpone erdoor. Bereidingswijze Beleg de bodem van een vierkante (bak)vorm met de helft van de lange vingers en besprenkel deze met de helft van de espresso.; Schep hierop de helft van de creme.; Vervolgens weer een laag lange vingers besprenkeld met espresso en weer een laag creme.; Bestuif royaal met cacao.; Zet een nacht in de koelkast voor het opdienen. Serveertips Lekker met vanille ijs en/ of slag