Sint-Jacobsnoten Met Meloen En Italiaanse Ham
4 
0-10 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Verhit de boter in een braadpan. Wentel de Sint-Jacobsnoten door wat bloem en bak ze op een hevig vuur (2 minuten aan elke kant). Kruid met peper (geen zout). Neem de pan van het vuur. Haal de Sint-Jacobsnoten eruit en hou ze warm. Maak de braadresten goed los met 1 dl droge witte porto en laat even flink koken tot de vloeistof begint te binden. Voeg de stukjes meloen en ham toe, alsook het meloensap. Warm de saus goed op en werk ze af met de fijngesnipperde peterselie.Sint-Jacobsnoten Met Meloen En Italiaanse Ham is een recept van Smulweb.nl
