Tiramisu

Bereiding

Eiwitten, suiker en mascarpone tot een stevig sausje kloppen. Laagje saus in schaaltje doen. Lange vingers even in koffie/amaretto mengsel dompelen en op de saus leggen. Laagje voor laagje door gaan (eindigen met saus). Circa 10 minuten in de koelkast laten opstijven (mag uiteraard ook langer) en voor vlak voor het serveren bestuiven met cacao.