Ingrediënten

750 gr.zoete aardappelen (bataten)

250 gr. uien (rode uien geeft een aparte smaak),3 grote teentjes knoflook,500 gr. winterpeen,3 eetlepels olijfolie,1 eetlepel verse tijm,peper en zout (zeezout voegt iets meer toe) Hulpmiddelen Bakpapier en een bakblik. Hulpmiddelen - Bakpapier en een bakblik. Voorbereiding Voorbereiding is ongeveer 10 min.

bataten schillen en in stukken snijden.uien schillen en in parten snijden.knoflook in plakjes.winterpeen schillen en in lange repen snijden. Bereidingswijze Schep de zoete aardappelen (bataten) met de uien

de knoflook de winterpeen,de olijfolie,de tijm en peper en zout naar smaak in een ruime kom door elkaar.Verdeel alles over een met bakmatje of bakpapier bekleed bakblik en rooster de groenten 25 minuten in een voorverwarmde oven (250 gr celcius)

Tussendoor een keer de groentes omroeren met een lepel oid. Na die 25 minuten de oven temperen tot 200 gr celsius en rooster de groenten in nog ongeveer 10 minuten gaar.

Gelijk serveren! Serveertips Lekker in combinatie met een goed stuk vlees (varkenshaas

(herten)biefstuk of iets dergelijks ) gemarineerd in honing en gember. Op een bedje van roergebakken paksoi en gebakken krieltjes erbij.Smullen ma

Bereiding

Schep de zoete aardappelen (bataten) met de uien, de knoflook de winterpeen,de olijfolie,de tijm en peper en zout naar smaak in een ruime kom door elkaar.Verdeel alles over een met bakmatje of bakpapier bekleed bakblik en rooster de groenten 25 minuten in een voorverwarmde oven (250 gr celcius) Tussendoor een keer de groentes omroeren met een lepel oid. Na die 25 minuten de oven temperen tot 200 gr celsius en rooster de groenten in nog ongeveer 10 minuten gaar. Gelijk serveren!

Zoete Groenten Uit De Oven

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Tomaat en courgette uit de oven

30 min Bijgerecht

Pasta met kip uit de oven

75 min Hoofdgerecht

Appelbeignets uit de oven

50 min

Aardappelwaaiers uit de oven

25 min Bijgerecht

Spaghetti met tomaatjes en zoete knoflook

30 min-

BBQ speklappen met geroosterde zoete aardappel

45 min- Hoofdgerecht

Gepofte zoete aardappel met avocado-maissalade

15 min- Hoofdgerecht

Knolselderijrisotto

30 min-