Moederdagrecept SCONES

Ingrediënten

Bereiding

• 1Bloem zeven boven een mengkom en zout toevoegen.Klontjes boter erbij doen en samen met het bloemmengsel verkruimelen tot het brokkelig is.
• 2 suiker en melk toevoegen.Met een lepel door elkaar roeren en vervolgens voorzichtig kneden.
• 3 de bakplaat invetten.Het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak tot een lap van ca. 1 cm. dik uitrollen.Rondjes van 5 cm. doorsnede uitsnijden en op de bakplaat leggen.
• 4 de eierdooier loskloppen met de melk en de bovenkanten van het deeg hiermee bestrijken. Bakken zoals aangegeven.(op richel 3 van onderen)