Nieuwjaarrecept Vruchtenbowl

Bereiding

De verse vruchten schoonmaken en zonodig in stukjes snijden. De suiker oplossen in het hete water en zono- dig de stukjes harde vrucht enige minuten in de suiker- stroop tegen de kook aan houden. De massa laten afko@len en de zachte vruchten toevoegen. Aan de gesuikerde verse vruchten of aan de vruchten uit blik het appelsap, het citroensap en zonodig de basterdsui- ker toevoegen. De drank koelen en vlak voor het ge- bruik het spuitwater erbij schenken. Vruchtenbowl ( met alcohol); (12 glazen) idem als alcoholvrij alleen de appelsap en het spuitwater vervangen door meiwijn of witte landwijn * Bij het gebruik van vruchten uit blik minder suiker gebruiken