Griekse Linzensoep

Bereiding

Snij alle ingredienten in kleine stukjes, doe dit samen met de groentebouillon in 1 pan (behalve de azijn en rookworst). Kook op een laag pitje tot de linzen heel zacht zijn. Haal dan de laurierblaadjes eruit. Je kunt de soep wat gelijkmatiger maken door hem even te mixen met de staafmixer, voeg de rookworst en azijn toe, en laat nog even koken.