Verwarm de grill. Borstel de champignons voorzichtig schoon. Verwijder de steeltjes. Hak de pijboompitten fijn. Bestrijk het bakblik met olijfolie en zet de champignonhoedjes erop. Vul de hoedjes met een stukje gorgonzola en strooi de gehakte pijnboompitten erover. Zet onder de grill tot de champignons goudbruin zijn en de gorgonzola gesmolten is.
Gorgonzolachampignons is een recept van Smulweb.nl