Ingrediënten

1 kg kwark - 300g suiker - 150g eieren (3-4 stuks) - 125g boter of margarine - 120g rozijnen - 60g custardpoeder - 25g griesmeel - sap en geraspte schil van é

n citroen - 8g vanilles

Bereiding

-Boter luchtig en wit kloppen -eieren, suiker, vanillesuiker, kwark, custaardpoeder en griesmeel door luchtige boter spatelen -nu citroenschil en gewassen en uitgelekte rozijnen door beslag spatelen -beslag in beboterde springvorm van 26 cm. doorsnee in een matig hete oven van 180*C voor 1+1/2 uur bakken -na afkoelling de taart één dag in koelkast laat besterven.

KWARKTAART is een recept van Smulweb.nl