Ingrediënten

4 kipfilets

4 koffielepels pesto rosso

1/2 camembert

8 plakjes salami

olijfolie. Hulpmiddelen Cocktailprikkertjes

bakpan. Hulpmiddelen - Cocktailprikkertjes

bakpan. Bereidingswijze Snijd de kipfilets horizontaal doormidden en bestreik beide helften met een halve koffielepel pesto rosso. Leg hierop de plakjes salami. Snijd eveneens de camembert in plakjes en leg ze op de salami. Doe de helften kipfilet weer op elkaar en dicht ze goed af met de cocktailprikkertjes.

Verhit wat olijfolie in de pan en bak de kipfilet in circa 15 minuten aan beide kanten gaar en goudbruin. Serveertips Dit hoofdgerecht is vrij machtig

dus hoef je er niet teveel bij te serveren. Erg lekker met romige pesto-saus (zie rec

Bereiding

Snijd de kipfilets horizontaal doormidden en bestreik beide helften met een halve koffielepel pesto rosso. Leg hierop de plakjes salami. Snijd eveneens de camembert in plakjes en leg ze op de salami. Doe de helften kipfilet weer op elkaar en dicht ze goed af met de cocktailprikkertjes. Verhit wat olijfolie in de pan en bak de kipfilet in circa 15 minuten aan beide kanten gaar en goudbruin.

Mediterraan Gevulde Kipfilet. is een recept van Smulweb.nl