Name: Rocky Mountain Bowl
Yield: 4
Ingredients: -250 g kleine aardbeien; -200 g kersen zonder pit (pot of blik); -3 schijven ananas (blik); -4 eetlepels citroensap; -4 eetlepels suiker; -1/4 l donkere rum (of witte); -1/8 l maskarijn; -1 fles sekt of mousserende wijn; -1/2 fles mineraalwater Voorbereiding -aardbeitjes wassen en kronen verwijderen; laat ze uitlekken en prik er een keer met een vork in; -kersen laten uitlekken en de ananas in stukjes snijden Bereidingswijze -doe al de vruchten in een bowlschaal; -giet het citroensap,suiker,rum en maraskijn erover; -roer alles voorzichtig dooreen en dek de bowl af en laat hem 30 min in de koelkast trekken; -schenk er daarna de sekt en het water bij Serveertips Koel ser