Oudjaarrecept Middernachtspeciaal.*

Bereiding

- Bekleed een springvorm (22 - 24 cm doorsnede) met bakpapier.
- Haal de beide ijssoorten uit de diepvriezer en laat ze enigszins zacht worden (ca. 20 minuten).
- Neem 1/3 gedeelte van het chocoladeroomijs en strijk dit uit in de vorm.
- Sprenkel er 2 el koffiecreamlikeur overheen.
- Neem vervolgens 1/3 gedeelte van het vanilleroomijs en verdeel dit over het chocoladeroomijs.
- Doe dit in totaal 3 maal.
- Zet de ijstaart tot vlak voor het serveren terug in de diepvriezer.
- Klop de slagroom met 1 - 2 el koffiecreamlikeur en de inhoud van het zakje klopvast.
- Maak met de chocoladesticks een klok die op 5 voor 12 staat en garneer met toefjes slagroom.
- Serveer de taart iets voor middernacht met brandende koudvuur-sterretjes.