Draai de geweekte abrikozen fijn in de keukenmachine of met de staafmixer met genoeg van het weekwater om er een dikke saus van te maken. Breng op smaak met oranjebloesemwater, citroensap en suiker. Bestrooi met gehakte pistaches en serveer er room of yoghurt bij.
6 
10-20 min -
