Meng het bakmeel, de suiker en het zout door elkaar Snijd de boter door het meel Klop de 3 eieren met de yoghurt los en meng dit door het deeg Kneden tot een samenhangend deeg, uitrollen tot ca. 1 cm dik, uitsteken en op een ingevette bakplaat leggen en ca. 10 minuten laten rusten. Bestrijken met een losgeklopt ei en bak ze in het midden van een oven van 220? c in ca. 15-20 min gaar