Sesamkoekjes

Bereiding

Klop de boter met suiker schuimig. voeg het ei toe en klop nog even stevig door. bloem, bakpoeder, zout, vanille en sesamzaad toevoegen en goed vermengen. oven voorverwarmen tot 175 C. schep met een lepeltje kleine bergjes beslag op de ingevette bakplaat. de koekjes lopen tijdens het bakken uit dus leg ze niet te dicht bij elkaar. in de oven schuiven en 8 a 10 min. bakken. even laten afkoelen en dan meteen met een spatel of mes van de platen nemen en verder op een rooster laten afkoelen.