Rasp de bietjes. Smelt boter in een steelpannetje, voeg meel toe en roer stevig. Dan de suiker, azijn en even laten afkoelen. Roer de biet erdoor en laat alles even doorkoken. Voeg de zure room of kwark toe (pan van vuur) en serveer warm!
Geraspte Biet In Zure Room is een recept van Smulweb.nl