Ingrediënten

1 grote koolrabi

2 theelepels geraspte mierikswortel

2 eetlepels mayonaise

2 eetlepels (vers geperst) sinaasappelsap

1 eetlepel fijngeknipte bieslook

zout

peper

1 eetlepel fijngehakte peterselie Bereidingswijze Schil de koolrabi en rasp hem grof.Roer in een schaal de mierikswortel,de mayonaise en het sinaasappelsap tot een sausje.Schep de koolrabi en het bieslook erdoor

breng op smaak met zout en peper en strooi er de peterselie

Bereiding

Schil de koolrabi en rasp hem grof.Roer in een schaal de mierikswortel,de mayonaise en het sinaasappelsap tot een sausje.Schep de koolrabi en het bieslook erdoor, breng op smaak met zout en peper en strooi er de peterselie over.

Koolrabisalade is een recept van Smulweb.nl