Courgette

Bereiding

Halveer de courgettes in de lengte en schraap de pitjes er met een lepel uit. Snijd de vis in stukjes van 1 cm. Laat de groente ontdooien. Meng de vis met de groente, de fijngehakte peterselie en het ei en breng op smaak met zout en peper. Vul de courgettes met dit mengsel. Stoom de courgettes 35 minuten in een stoompan.Bereid intussen de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking en roer er tot slot de dille door. Verdeel de courgette en de saus over 4 borden.Lekker met toast.