Tapas Van Kaas-Baconmancho's

Bereiding

Doe de bacon, lente-uitjes en pepers in een pan en bak het mengsel op half hoog vuur in 4-5 minuten krokant. Haal het mengsel van het vuur en laat het op keukenpapier uitlekken. Doe de tortillachips in een ondiepe ovenschaal en strooi het baconmengsel en de kaas eroverheen. Bak de chips 5-8 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden of tot ze goed warm zijn en de kaas gesmolten is. Serveer ze meteen, geef de zure room erbij en garneer met lente-uitjes om te dippen.