Bereiding

Verwarm de gezeefde tomaten in een vuurvaste kaasfonduepan(caquelon) tot het vocht bijna kookt. Voeg al roerende beetje bij beetje de kaas toe en blijf roeren tot de kaas gesmolten is. Roer in een kommmetje de maizena glad met een scheutje koud water. Voeg dit al roerende aan de fondue toe en blijf roeren tot de fondue de juiste dikte heeft. Voeg peper naar smaak toe. Zet de kaas-fondue op een rechaud op tafel en doop er stukjes stokbrood in. Lekker met een frisse salade.

Kinderkaasfondue is een recept van Smulweb.nl