Witte Chocolademousse Met Verse Geitenkaas

Bereiding

Klop de room stijf op met de suiker en vanillesuiker. Smelt de witte chocolade (gaat gemakkelijk in de microgolf op lage stand. Warm de melk op en smelt er de gelatineblaadjes in. Klop de geitenkaas mals samen met de in melk opgeloste gelatine en het citroensap. Voeg de room en de gesmolten chocolde toe en meng voorzichtig door elkaar.