Bereiding

De kwark met de eierdooier in een schaal doen en goed vermengen. Het sjalotje pellen en fijnhakken en met de mosterd door de kwark roeren. De bieslook wassen, klein snijden en 2/3 door de kwark roeren. Her kwarkmengsel met zout, peper en paprikapoeder op smaak brengen en bestrooien met de rest van de bieslook

Bieslookkwark is een recept van Smulweb.nl