Leg het deksel op de pan (niet helemaal afsluiten) en laat de soep, onder af en toe roeren, nog 5 minuten zachtjes koken. Roer de blokjes gerookte kipfilet door de soep en breng de soep al roerende nog eenmaal aan de kook. Schep de soep in borden en serveer de kroepoek apart erbij.
Aziatische Kerriesoep is een recept van Smulweb.nl