Kiphapjes

Bereiding

Maak deeg van de helft van het pak pizzamix en maak er een platte lap van waar je ca. 20 rondjes uit kunt steken met een vorm of glas. Druk de rondjes in bijv. muffinvormpjes of hele kleine schaaltjes en bak de deegbakjes in de oven gaar en bruin in ca. 10-15 minuten. Snijd de kipfilet in zeer kleine blokjes en marineer ze met de mangomarinade. Bak de kipblokjes in een koekenpan gaar en bruin. Maak van mayonaise en de wild garlic kruiden een sausje. Vul de deegbakjes met de kip en overgiet met wat van de saus.