- snij de tomaten in vieren en verwijder het zaad. snij vervolgens de tomaat brunoise 1x1 cm. - Ook van de komkommer het zaad verwijderen en in blokjes snijden. - mozzarella, zongedroogde tomaat en ui ook in ongeveer dezelfde maat snijden en alles door elkaar mengen. - meng de salade aan met de dressing