Name: Couscous Met Pesto
Yield: 2
Ingredients: 250 gram couscous; 2 eetlepels groene pesto; 6 kleine tomaatjes op olie; 50 gr feta; een paar takjes koriander Hulpmiddelen Pan met kokend water; mes en plank; schaal; Hulpmiddelen - Pan met kokend water; mes en plank; schaal; Bereidingswijze Overgiet de couscous met kokend water en laat het wellen zoals op verpakking staat.Roer de pesto er door heen.Snijd de tomaatjes in reepjes en snijd de feta in kleine blokjes.Schep tomaatjes en feta door de couscous. Serveertips Schep de couscous kegelvormig op een voorverwarmde schaal.Garneer de couscous met de takjes koria