Name: Biefstuk In Zwarte Bonensaus
Yield: 4

Ingrediënten

400 gr. lende- of kogelbiefstuk in reepjes gesneden,2 eetl.gezouten zwarte bonen(toko),1 middelgrote ui,1 kleine rode paprika,1 kleine groene paprika,2 theel.maizena,1/2 kopje runderbouillon,2 theel.sojasaus(zoet),1 theel.suiker,2 eetl.olie,1 theel.geperste knoflook,1/4 theel.zwarte peper

Bereiding

Verhit 1 eetl.olie in een wok,draai de pan zodat de hele pan bedekt is met een laagje olie. Roerbak knoflook,peper,ui en paprika ca 1 min. op hoog vuur. Doe het in een schaal. Doe nu de rest van de olie in de wok en roerbak het vlees ca 2 min. op hoog vuur. Voeg zwarte bonen,maizenamengsel en groenten toe. Roer tot de saus kookt en indikt.

Biefstuk In Zwarte Bonensaus is een recept van Smulweb.nl