Ovenschotel Met Gehakt En Chorizo

Bereiding

Verhit de olie en de boter en roerbak hierin de prei 2 minuten. Voeg gehakt en chorizo toe en roerbak tot het vlees rul is en het meeste vocht is verdampt. Meng de koriander erdoor. Leg de helft van de aardappeltjes op de bodem van een ovenschaal en verdeel het gehaktmengsel erover. Leg de rest van de schijfjes erop. Bestrooi het geheel met kaas en schenk de room erover. Zet de schotel 20 minuten in het midden van de oven.