Pers de knoflook en meng gehakt, 1 rauw ei, kaneel, zout en peper met de knoflook dooreen. Bestuif een plank met bloem en vorm van het gehakt 2 lange lappen. leg midden op elke lap een gekookt eien rol dit goed in de lappen. De buitenkant moet met bloem bestoven blijven. Klop het laatste ei goed los en besmeer hiermee de vleesrollen, rol ze daarna door het paneermeel. laat de boter uitbruisen en bak voorzichtig het vlees aaan alle kanten bruin. Haal het vlees uit de pan en houd het warm. Voeg aan de braadboter 2 dl water,het blikje tomatenpuree en wat suiker toe en kook tot op een zacht vuur tot een dikke gebonden saus is verkregen. doe het vlees erbij en laat alles nog 30 minuten gaar stoven
2 
30-60 min -
