Ingrediënten

500 gram kwark

2 potjes slagroom

150 gram suiker

17 gram poedergelatine

lange vingers en melk. Eventueel fruit uit blik of pot ( perzikken

abrikozen ) of bosbessenjam aangelengd met een beetje warm w

Bereiding

Vermeng de kwark met de suiker, de afgekoelde gelatine toevoegen en met voorzichtige bewegingen de slagroom. Dit over de lange vingers strijken. Men kan tussen de langevingerlaag en de roomcreme een laag vruchten of jam strijken. Laat de taart een paar uur opstijven in de ijskast

Koude Kwarktaart is een recept van Smulweb.nl