GEMARINEERDE SCHOUDERKARBONADE
4 
Langer dan 2 uur -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
-wrijf karbonade in met zout en peper -maak een marinade van de azijn,sherry,knoflook,ui, laurierblaar,paprikapoeder en gemberpoeder -meng karbonade erdoor heen en laat ten minste 6 uur marineren, af en toe omroeren -dept de karbonade goed droog met keukenpapier en bak ze in margarine goudbruin -voeg marinade erbij laat ze voor 1+1/2 uur sudderen -voeg 50ml water erbij en laat even doorkoken zeef de marinademengsel en bind met maizena -laat de saus en karbonade even zamen doorwarmen.GEMARINEERDE SCHOUDERKARBONADE is een recept van Smulweb.nl
