Ingrediënten

Bereiding

Paprika′s schoonmaken en in stukjes snijden. In braadpan olie verhitten en rundergehakt in 3 min. rulbakken. Paprika toevoegen en 3 min. meebakken. Mix en 250 ml water toevoegen. Aan de kook brengen en 10 min. op laag vuur laten indikken. Mais laten uitlekken en toevoegen. Spinazie erbij doen en al omscheppend 2 min. op hoog vuur meebakken. Tortilla′s verwarmen volgens gebruiksaanwijzing, met gehaktmengsel vullen en dichtvouwen. Tortilla′s met saus serveren. Lekker met groene salade en vinaigrette.

Kleurige Groententortilla's Met Gehakt is een recept van Smulweb.nl