Knoflookbrood Met Kaas

Bereiding

Doe de knoflook in wat folie met 1 tl olijfolie per bol en bestrooi met peper en zout. Rooster de knoflook tot hij zacht is. Af laten koelen en de teentjes uit het velletje drukken. Oven voorverwarmen tot 200C.Meng met de 2 soorten kaas, mayonaise en tijm. Op smaak brengen met peper en zout. Nog een uurtje laten trekken. Smeer het mengsel over het brood en rooster in de hete oven tot de randjes bruin worden. Onmiddelijk serveren.