Struisvogelfilets Met Frambozensaus

Bereiding

-Verhit 2 eetlepels boter in een pan en bak er de struisvogel steaks in. (1 min aan elke kant) -Draai het vuur lager en laat verder garen naar eigen keuze . -Neem het vlees uit de pan en hou het warm -Schraap de braadresten in de pan goed los en giet er de frambozensaus bij. -Breng dit geheel aan de kook en giet er de room en de peperbolletjes bij. -Voeg zout en peper bij naar eigen smaak .