Kentucky Fried Chicken

0 sterren op basis van 0 stem(men)

person 4 timer 10-20 min - restaurant Hoofdgerecht link Smulweb.nl print

Ingrediƫnten

Bereiding

  1. Laat de kip uitlekken, met koud water afspoelen en droogdeppen. Wrijf de kip in met wat zout en peper.
  2. Vermeng 1 theelepel zout en 1 theelepel peper door de bloem en doe het geheel in een grote zak. Je kunt de kip iets pikanter maken door er ook Cajun kruiden door te doen.
  3. Stukken kip (een paar tegelijk) in de zak doen en schudden tot ze goed bedekt zijn.
  4. Olie en vet in een pan doen en tot 180 graden verhitten.
  5. Een paar stukken kip tegelijk met het vel naar onderen, in de pan leggen. Deksel op de pan doen en 6 minuten laten bakken.
  6. Deksel verwijderen en nog vijf tot negen minuten bakken en regelmatig keren tot de stukken aan alle kanten egaal bruin gekleurd zijn.
  7. Ondertussen een schaal met keukenpapier bekleden, op een pan heet water plaatsen, en de stukken gebakken kip hierop warm houden terwijl de andere stukken worden gebakken.
Kentucky Fried Chicken is een recept van Smulweb.nl

Receptenzoeker